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1、下列对文学常识的表述有误的一项是（ ）
A.孟子，战国时期的思想家、政治家、教育家。《孟子》一书，跟《论语》一样，也是用语录体写的。
B.《列子》，相传为战国时期的列御寇所著。它的内容多是民间故事、寓言和神话传说等，其中有许多故事至今还脍炙人口，由这些故事还形成了不少成语，如杞人忧天、歧路亡羊等。
C.陶渊明，东晋末至南朝宋初期诗人、辞赋家，田园诗派的创始人。《饮酒（其五）》是其重要的代表作之一。
D.司马迁，西汉历史学家和文学家，他编著的《史记》是我国第一部纪传体通史，《史记》不仅是史学著作的典范，而且是传记文学著作的典范，对后世产生了深远的影响，郭沫若称它是“史家之绝唱，无韵之《离骚》”。
2、将下列句子组成语意连贯的一段话，排序最恰当的一项是（ ）
①其中，最高温达100摄氏度，最低温达零下120摄氏度。
②此外，空间的高真空特性使得其在面对太阳的持续辐照下无法像飞机那样通过热对流或热传导传递热量。
③天问一号在向火星靠近的飞行轨道里要经历多次温度循环变化。
④因此其向阳表面的温度会持续升高，造成与背阳面的巨大温差。
⑤这样一个温差巨大的环境对它内部设备正常工作的影响极大。
⑥这种工况导致着陆巡视器内部温度严重不平衡。
A．⑥③①④⑤②
B．⑤①③②④⑥
C．③①⑥②⑤④
D．③①⑤②④⑥
3、下列关于课文内容的说法有误的一项是（ ）
A．《与朱元思书》是一篇精美的写景短文，描绘了富春江的奇山异水，也写出了作者面对美景时的感受。
B．《答谢中书书》宛如一幅清丽的山水画，又像一首流动的诗，语言精练生动。
C．《渡荆门送别》是一首五言律诗，全诗运用浪漫主义的手法表达了诗人对友人的依依不舍之情。
D．《使至塞上》的颈联描绘了在边塞见到的奇丽壮阔的景象，为“千古壮观”之句。
4、下列句子中加点词语使用有误的一项是（ ）
A．母亲没有灰心，她对穷苦农民的同情，和对为富不仁者的反感却更加强烈了。
B．他的眼光非常独到，无论分析什么事情，都入木三分，非常透彻。
C．参观了一天的“改革开放四十年成就展”，回到家我已经筋疲力尽了。
D．《水浒传》这部小说情节跌宕起伏，抑扬顿挫，具有很强的感染力。
5、阅读下面这首诗，完成下面小题
春望
杜甫
国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。
烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。
【1】诗的前四句都统领在一个“望”字中。首联作者写春望所见，一个“______”字，写出了国都沦陷，城池破败，颓垣残壁的惨象，使人怵目惊心；一个“______”字，写出了长安城里凄凉的春景。
【2】对《春望》赏析有误的一项是（ ）
A．这是一首五言律诗，含蓄蕴藉，耐人寻味。
B．这首诗的首联表面描写都城破败、人烟稀少、草木茂密幽深的荒凉景象，实际深藏诗人的无限感慨。
C．这首诗的颔联借对花鸟的感觉，将诗人抑制不住的感伤之情表达得淋漓尽致。
D．这首诗的颈联、尾联极力渲染诗人在战火连绵时期收到家书时的无比喜悦之情。
6、古诗文默写
（1）无可奈何花落去，___________________。（晏殊《浣溪沙》）
（2）___________________，自将磨洗认前朝。（杜牧《赤壁》）
（3）报君黄金台上意，___________________。（李贺《雁门太守行》）
（4）___________________，星河欲转千帆舞。（李清照《渔家傲》）
（5）陶渊明在《饮酒》（其五）中用问答形式表明内心清净就能远离喧嚣之意的诗句是___________________？___________________。
7、经典名著中，有很多年轻人相爱却不能相守。如《钢铁是怎样炼成的》中的保尔与冬妮娅、《平凡的世界》中的孙少安和田润叶。请选择其中之一，说说两个相爱的年轻人最终不能走到一起的原因。
8、分子美食的奥秘
分子美食最早诞生于欧洲，它是用科学的思维方式去理解食材分子的物理或化学变化，然后运用这些科学原理，做出令人惊奇的食物。它是美食，更是科学。
它究竟有什么奥秘呢？
真空低温慢煮
一般家庭烹调时，都是用高于100℃的高温迅速将食物烹熟。而真空低温慢煮烹调则是采用40℃至60℃的温度烹调食物，这种烹调方法持续时间很长，一般要几个小时甚至更久。很多人会觉得，既然要花这么长时间，那这种烹调方法有什么好处呢？我们就以三文鱼为例来讲讲吧。
三文鱼，相信大家都不陌生。最近几年，生吃三文鱼越来越流行，有人觉得非常美味；不过，也有人因怕生食而却步，但煮熟后的三文鱼吃起来肉质却很硬，很难吃。真空低温慢煮就可以解决这个问题。首先，要用真空密封机对三文鱼进行真空处理；然后，调好低温慢煮机上的温度，再将包装好的三文鱼放入水中，在规定的时间里取出即完成慢煮。低温慢煮能减少肉汁流出，降低高温对营养的破坏，保持食材的原汁原味，这样做熟的三文鱼口感就更好，非常接近生吃的细嫩，也能克服不适应生吃的问题。
真空低温慢煮在分子美食中应用非常多。例如，真空低温慢煮蔬菜，可以让蔬菜更加细滑鲜嫩；也可在40℃左右，通过真空低温油浸鱼类，使鱼肉具有豆腐一样的嫩度；将牛排和调味料一并放进真空袋里抽成真空状态，然后在60℃的温度下“烤”数小时，这样得到的牛排就会更加软嫩。
液氮的妙用
氮，是十分常见的气体，也是分子美食中的重要工具。由于液氮能够提供大约零下190℃的低温，能使食材瞬间达到极低温度，在超低温状态下，食物的结构也会随之发生改变，发生奇妙的物理变化，使其口感、质感都发生变化。
比如，鲜奶油是制作甜品时的常用食材，但是很多人会嫌它甜得发腻。要想解决这个问题，就要使用液氮，它可以做出酥脆的鲜奶油。将液氮倒入盘子中，戴好手套，在液氮产生的阵阵雾气中把鲜奶油一勺勺放入碗中，奶油就会一块块地浮在液体上，还发出“刺啦刺啦”的声音，就像炸奶油一样。“炸”过的奶油很脆，吃起来少了油腻，多了几分寒意，甜得恰到好处。
有一种外观类似巧克力棒，但吃在嘴里却是鹅肝滋味的分子菜，是使用液态氮将肥嫩的鹅肝酱混入白兰地酒的香气而制成的，吃时再配上甜而不腻的葡萄，其风味令人叫绝。液氮法还有一个代表作“芒果鱼子酱”，是用液态氮将芒果汁迅速冷冻，并包裹在胶囊内，看上去宛若真正的蛙鱼子， 一咬之下，饱满的芒果汁水充满整个口腔。
胶囊的应用
胶囊？这可不是医学里的药物胶囊，而是能装“鱼子酱”的胶囊。主要是利用褐藻胶遇到钙离子的时候粘度会显著增大这一性质，将褐藻胶溶于果汁或蔬菜汁，然后滴入氯化钙等钙溶液，一滴一滴的液体表面会形成胶质，形状和结构就会稳定下来，像一颗颗的鱼子一样。
代表作就是味道各异的胶囊鱼子酱。比如水蜜桃鱼子酱，就是把果汁制作成鱼子酱那样精巧的小球。做法是先将水蜜桃榨成汁，过滤后与褐藻胶混合，再用针筒滴入混有氯化钙的清水当中。由于表面张力的作用，果汁迅速化身为一粒粒小圆珠，乍一看还以为是鱼子酱，吃进嘴里才豁然开朗——居然是水蜜桃的味道。这些果汁味儿的“鱼子酱”入口即化，就像一个个气泡在口中迅速爆掉，给人完全不同的体验。
利用胶囊还可以做成多种口味合一的美食，如牛肉鹅肝酱，把牛肉放到约60℃的水里抽真空煮上几小时，再把混有褐藻胶的鹅肝酱装入针筒，注射到钙溶液中，就会慢慢形成胶质，牛肉鹅肝酱即成。品尝的时候，牛肉的口感、鹅肝的香味从柔软的胶囊中渗透出来，令人叫绝。
泡沫之魅
泡沫也是分子美食中的一道风景线。所谓“泡沫”，就是气体被液体隔开的分散体系。泡沫本身属热力学不稳定体系，通常纯液体不会产生泡沫，但液体中如果含有一种或几种具有起泡和稳泡作用的表面活性剂，则能产生可持续存在数十分钟乃至数小时的泡沫。
根据这种原理，分子美食中产生泡沫的方法通常有三种：可以先把食物制成液体，再加入卵磷脂等乳化剂作表面活性剂，并用搅拌器打成泡沫；也可以用一个能抽真空的密封罐使气体和粉末充分混合，将任何食物制成细密的泡沫，然后再烘烤成蛋糕；将各种汁状物加入凝胶或琼脂，用真空管使其膨化也可以制成泡沫。
利用泡沫做成的分子美食有很多，典型的有两种：一种是纯巧克力的“打发奶油”。另一种则是“法拉第龙虾”。
【1】下列说法符合文意的一项是( )
A. 真空低温慢煮烹调则是采用40℃或60℃的温度烹调食物，这种烹调方法持续时间很长，一般要几个小时甚至更久。
B. 低温慢煮能减少肉汁流出，降低高温对营养的破坏，保持食材的原汁原味，这样做熟的三文鱼口感就更好，完全如生吃般细嫩，也能克服不适应生吃的问题。
C. 胶囊鱼子酱就是把鱼子酱装进可食用的胶囊里。
D. 利用胶囊可以做成多种口味合一的美食。
【2】下列分析不正确的一项是( )
A. 本文采用“总分式”结构，先总说分子美食是什么，再分别介绍几种分子美食类型。
B. 本文举出多种分子美食，而且大多都说明了制作方法，让读者对分子美食有了比较清晰的认识。
C. 本文介绍分子美食主要从食材种类入手进行分类。
D. 分子美食的奥秘在于它通过科学原理，导致食物发生物理或化学变化，使得食物口感更好。
【3】某餐厅引进了分子美食——真空低温慢煮三文鱼，你能为该餐厅设计一条广告语吗？
9、请以“这就是我的答案！”为开头，写一篇文章。
要求：（1）题目自拟，（2）文体自选（诗歌除外），（3）不少于500字；（4）文中不得出现真实姓名和校名。
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